Gebratener Zander, Nussbutter-Spitzkohl und Beurre Blanc mit Vanille
Wie gut, dass der Winter dieses Jahr ein paar Monate länger bei uns ist. Das gibt mir noch Gelegenhe [...]
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Langsam wird es eng, ich komme mit dem Bloggen der Skrei-Rezepte dieser Saison nicht schnell genug h [...]
Skrei, die Zweite! Hast Du's gemerkt? Wortspiele mit dem Begriff "Skrei" sind unter Food-Bloggern st [...]
Drei Skrei-Rezepte habe ich noch auf Halde, die ich Dir nicht vorenthalten will. Da die Skreison (Fr [...]
Luftig, schaumig, locker, leicht: Alles Attribute, die auf die Sabayon dieses Gerichtes zutreffen. W [...]
Graved Lachs ist ein eingedeutschter Begriff, der sich von diversen nordischen Sprachvarianten ablei [...]
Es ist einige Zeit her, dass ich Zeit gefunden habe, ein Drei-Gänge-Menü zuzubereiten. Am Wochenende [...]
Wenn Ihr ein Sommerrezept mit Fisch und frischen Noten sucht, so kann ich Euch die Zanderfilets mit [...]