Alle Rezepte für Desserts und Süßspeisen
In Zitronenmelissen-Kombucha eingelegte Tomaten, Sauerklee, Vanilleeis
Desserts, wie ich sie mag: süß-saure, in Kombucha eingelegte Tomaten, dazu ein selbst gemachtes Vanilleeis und Sauerklee.
Mohnbuchteln mit Rhabarberkompott
Leckeres Rezept für eine Süßspeise: selbst gemachte Mohnbuchteln mit einem frühlingshaften Rhabarberkompott aus Himbeerrhabarber.
Geeister Honig mit Orangen-Ragout
Heute gibt [...]
Bratapfelsorbet, Bergamotten-Crème, Schokoladen-Praliné, Mandeln
Dessert meines dritten Supperclubs mit Bratapfelsorbet, Bergamotten-Crème, Schokoladen-Praliné, Apfel-Gel und zweierlei Mandeln.
Schoko-Praliné-Tarte mit Whisky [Interview]
Lecker schokoladige Schoko-Praliné Tarte mit The Ardmore Legacy - Scotch Single Malt aus den schottischen Highlands.
Pancakes mit Ahornsirup und Vanille-Pflaumen [Maple Week]
Leckere Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup und Pflaumen, langsam in Ahorn-Orangen-Sirup im Ofen geschmort.
Gegrillter Ziegenkäse in der Mandel-Hülle mit Heidelbeer-Ragout
Leckeres Dessert vom Grill, bei dem der Ziegenkäse in Ahornsirup getaucht, mit Mandeln überzogen und dann gegrillt mit Heidelbeer-Ragout serviert wird.
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