Wie kann ich meine E-Mail-Adresse ändern?
Du kannst Deine E-Mail-Adresse wie folgt ändern: Melde Dich vom Newsletter ab (einen Link dazu finde [...]
Ich möchte mir die E-Books erneut herunterladen. Wie kann ich das tun?
Kein Problem. In den Newslettern befindet sich im Footer ein Link zur Seite "Newsletter-Abonnements [...]
Wozu brauchst Du Vor- und Nachname?
Wenn Du Deine Newsletter-Abonnements verwaltest (Links dazu finden sich im Footer jeder E-Mail die i [...]
Welche Literatur kannst Du empfehlen?
Mir hat den Einstieg in die Welt des Brotbackens Lutz Geißler sehr erleichtert. Seine über 10 Jahre [...]
Welche Gärkörbchen soll ich benutzen?
Lutz (www.ploetzblog.de) empfiehlt aus fachlicher und nachhaltiger Sicht Gärkörbchen aus Holzschliff [...]
Wo kaufst Du Deine Mehle?
Bei meinen Zutaten mache ich keine Kompromisse. Grundsätzlich kaufe ich in Nürnberg bei einer lokale [...]
Was brauche ich zum Brotbacken?
Zunächst brauchst Du zum Brotbacken nicht viel Equipment. Oftmals ist das Nötigste bereits im Hausha [...]
Heize ich den Topf im Ofen mit auf?
Ja. Der Topf ersetzt den Backstein, der auch vorgewärmt wird. Sowohl Topf als auch Deckel werden mit [...]
