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Leckere Rezepte und kulinarische Geschichten

Chatelaine Cocktail

Châtelaine

Der Châtelaine Cocktail ist ein leichter Aperitif bestehend aus trockenem Weißwein, der nur leicht druch etwas Gin verstärkt und druch Holunderblüten-Likör ergänzt wird. Seine rote Farbe bekommt er durch intensiv-roten Granatapfelsaft, der zugleich noch eine leichte Säure beisteuert.
Spanish Armada

Spanish Armada

Dieser Drink ist weniger martialisch als sein Name vermuten läßt. Ganz im Gegenteil: Sein Geschmack wird geprägt von leichtem Karamel und einem angenehm weichen Grundton.