Sauerbraten von Kalbsbäckchen mit Pommes Dauphin, Hiffenmark-Rotkohl und Ingwer-Birnen

Leckerer Sauerbraten von Kalbsbäckchen, dazu Rotkraut mit Hiffenmark aromatisiert, Pommes Dauphine und scharfem Ingwer-Birnen-Kompott.