Fränkischer Zwiebelblootz
Im Fränkischen werden Flammkuchen als "Blootz" bezeichnet und sind ein wahlweise süßes oder salziges [...]
Pizzette mit Spargel
Pizzette sind kleine Pizzen und werden eigentlich mit Kartoffelteig zubereitet. Meine Variante greift auf Hefeteig zurück - ein kleiner Appetizer für italienische Abende. Teil 1 der Pizzette-Serie.
