Tortellini mit Kichererbsen-Füllung und vegetarischem Jus
Tortellini mit einer herzhaften Füllung aus Kichererbsen, Mascarpone und vielen Kräutern, dazu ein veganer Jus aus getrockneten Tomaten und Pilzen. Ein Fest!
Mandel-Mascarpone-Penne
Für zorras März-Event „Speed Cooking“ war ich eindeutig zu langsam. Deshalb habe ich jetzt erst ein [...]
Gefüllter Schoko-Chili-Kuchen
Den gefüllten Schoko-Chili-Kuchen gab’s als Dessert zu Weihnachten. Bei der Zubereitung hatte ich ei [...]
Granatapfelcrème
Granatäpfel sind lustige Früchte. Der Saft steckt in der Ummantelung der Kerne, weshalb der Granatapfel fast schon mehr eine Beere denn Frucht ist. Die fruchtige Säure des Saftes ist sehr wohlschmeckend - und gibt fiese Flecken.
