Beef Tagliata mit Feldsalat und Parmesan nach Heston Blumenthal
Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen "tagliare" ab, was "schneiden" bedeutet. Heston [...]
Zwiebelrostbraten mit Rotweinsauce
Zugegeben: Mit einem Zwiebelrostbraten-Rezept holt man dieser Tage niemand mehr hinter dem Ofen herv [...]
Roastbeef auf Schmelzkraut und geröstetem Brot
Auaaaaa! Hab‘ ich mir die Flossen verbrannt. Am Kondenswasser. Und Schuld war dieses fiese Schmelzkr [...]
Thai-Rindfleischsalat à la Jan
Heute gibt’s ein Rezept, welches mein Kollege Jan mittags des Öfteren bei Spirit Link zubereitet. Ei [...]
Maronen-Zimt-Shot mit Chili-Schaum
Ich habe noch nie Maronen frisch zubereitet. Auf dem Nürnberger Markt ergriff ich die Gelegenheit un [...]
Gebratenes Roastbeef mit Aprikosen und Chili-Schokoladensauce
Da denke ich, ich kenne die meisten Food-Magazine, die anspruchsvollere Rezepte hübsch und schick pr [...]
Mariniertes Asia-Roastbeef
"Ach bleibt doch noch zum Abendessen da, ich hab ein bißchen was zum Vespern eingekauft." Diesen Sat [...]
