Hemingway Daiquiri
Die Suche nach dem wahren Hemingway Special Rezept gestaltet sich anstrengender als gedacht.
Honey Bee
Der Honey Bee folgt der üblichen Sour-Formel aus Basis-Spirituose, Zitrussaft und Süßungsmittel, ist aber insgesamt etwas leichter als ein Daiquiri. An die Balance zwischen süß und sauer muss man sich herantasten. Sie hängt auch hier vom Säuregehalt der Zitrone und der Süße des Honigs ab.
Scorpion Bowl
Viele Drinks der Tiki Ära - wie die Mai Tai oder der Zombie - sind heute noch gute Bekannte. Etwas weniger verbreitet ist der Scorpion Bowl.
Lily Blossom
Wenn die Sonne scheint, man entspannt auf dem Balkon oder der Terasse sitzt, überkommt einen schon mal der Wunsch nach einem erfrischenden Drink. Nicht zu stark sollte er sein, schön süffig, gern auch mit frischem Zitrussaft - leicht und erfrischend eben. Schnell landet man dann bei den Rum-lastigen Verdächtigen wie Mojito, Daiquiri oder Hemmingway Daiquiri. Alles schon gehabt? Ok, einigen wir uns auf Rum und probieren mal etwas anderes.
Old Cuban
Der Old Cuban ist ein wunderbar ausbalancierter Drink mit einer leichten Minze-Note und wird oft als der perfekte Champagner-Cocktail bezeichnet.
Her Majesty’s Pearl Cocktail
Im Her Majesty's Pearl Cocktail umspielen gleich mehrere Blütenaromen den fruchtigen Rhum Agricole, der durch etwas Cognac unterstützt wird. Was auf den ersten Blick nach ein wenig zu viel des Guten aussieht funktioniert aber prächtig!
Daiquiri Natural
Wie bei jedem Sour liegt das Geheimnis eines gelungenen Daiquiris in der perfekten Balance zwischen [...]
Mamas Quarkstollen
Ein saftiger Quarkstollen, dazu eine dampfende Tasse Tee mit Kandiszucker, ein nur durch den Adventskranz erleuchteter Raum - mehr braucht man nicht. Außer etwas Punkrock vielleicht.
