Gnocchetti Sardi mit Erbsen, Pecorino Sardo und Zucchiniblüten
Selbst gemachte Gnocchetti Sardi mit einer Sauce aus Zucchiniblüten, Erbsen und Pecorino.
Beef Tagliata mit Feldsalat und Parmesan nach Heston Blumenthal
Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen "tagliare" ab, was "schneiden" bedeutet. Heston [...]
Ochsenherzsalat Inside Out
Keine Angst! Mich hat nicht wirklich der Teufel geritten und einen Salat aus einem Ochsenherz herste [...]
Kräuter-Frittata mit Frischkäsehaube und Lachsröllchen
Letztes Wochenende waren Freunde zu Gast, was ich genutzt habe, um ausgiebig zu kochen. Nach meiner [...]
