Die besten Rezepte 2016 als E-Book zum kostenfreien Download 3. Januar 2017 Hurra! Das E-Book "Die besten Rezepte 2016" ist für den kostenfreien Download bereit! 80 Seiten, mehr als 30 Rezepte. Best of 201610 Kommentare 1
Schweinebäckchen mit Pastinaken-Püree und Rosenkohl 13. Dezember 2016 Langsam in Rotwein und Rinderfond geschmorte Schweinebäckchen mit Pastinaken-Püree und gezupften, in Butter gebratenen Rosenkohl-Blättern. Best of 2016FleischgerichteHerbstSchmorenWeihnachtenWinter11 Kommentare 2
Saibling mit Rapsöl-Sorbet und Staudensellerie-Essenz 10. Dezember 2016 Eine festliche Vorspeise mit rohem Saibling, nussigem Rapsöl-Sorbet und würziger Staudensellerie-Essenz - dazu Buchweizen-Granola. AppetizerBest of 2016Fisch & MeeresfrüchteWeihnachten2 Kommentare 4
Ceviche vom Saibling mit Süßkartoffel und Koriander 9. Dezember 2016 Ceviche ist ein Klassiker der peruanischen Küche. Ich serviere Dir diese mit reichlich Koriander und Chili sowie Süßkartoffelpüree. AppetizerBest of 2016Fisch & MeeresfrüchteFood & Travel0 Kommentare 4
Eigelb-Ravioli 2.0 mit Speckrahm und Herbsttrompeten 2. Dezember 2016 Heute gibt's ein Remake, eine Überarbeitung eines Rezeptes: Mit Eigelb gefüllte Ravioli, dazu Speckrahm, Kerbel-Gremolata und Herbsttrompeten. Best of 2016Pasta & Nudelgerichte6 Kommentare 4
Duett aus Flanksteak und Ente, mit Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Walnussbröseln und Blutorangenschaum 24. November 2016 Duett aus zarter Entenbrust und Flanksteak, sous-vide, dazu Kürbis-Crème, Kürbiskernöl-Malto, Karotten und Blutorangenschaum. Best of 2016FleischgerichteHerbstSous-VideWeihnachtenWild & GeflügelWinter14 Kommentare 0
Lachs mit Avocado-Püree, Meerrettich-Aioli, Dill und Buchweizen-Granola 22. November 2016 "Brrrrrooowwwww" gibt mein Gegenüber grunzend von sich, verdreht dabei leicht die Augen, nur, um sich wenige Sekunden wieder zu entspannen. "Der buddzd fei gscheid durch". Best of 2016Fisch & MeeresfrüchteFränkische SpezialitätenWeihnachten3 Kommentare 6
Rouladen mit Spitzkohl-Füllung, geschmorten Quitten und Süßkartoffelpüree 15. November 2016 Huch! Das sind die ersten Rouladen, die seit Bestehen des Blogs 2009 den Weg in das Rezept-Archiv gefunden haben. Zeit ist’s geworden... Best of 2016FleischgerichteHerbstSchmorenWinter4 Kommentare 1
