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Mit "Heimat weite Welt" beschreibt Benjamin Maerz seinen Küchenstil und interpretiert die Klassiker der schwäbischen Küche neu. Mit regionalen Produkten. -
Elf renommierte Südtiroler Köche interpretieren die Küche ihrer Heimat in 55 für die Region typischen Gerichten. -
Das Standardwerk der deutschen vegetarischen Küche: "Deutschland vegetarisch" ist wegweisend seit 2013 - ein Buch von Stevan Paul. -
Lutz Geissler vermittelt in "Brot backen in Perfektion mit Sauerteig" umfassendes Wissen für Einsteiger zum Thema Brot backen mit Sauerteig. -
Lutz Geissler erklärt in diesem Buch einfach und anschaulich, wie hausgemachtes, gutes Brot mit Hefe gebacken werden kann. Gelinggarantie und ideal für Einsteiger. -
"Orto" ist der Gemüsegarten, und aus dem kocht Claudio Del Principe köstliche vegetarische italienische Gerichte - immer garniert mit einer kleinen Geschichte. Inspirierend! -
In "A mano" liefert Claudio Del Principe eine Anleitung, wie Pasta zuhause handwerklich in hoher Qualität hergestellt werden kann. Für Einsteiger geeignet. -
"A mano. Verführerische Pasta. Von Hand gemacht." zelebriert und lehrt die Kunst der handgemachten Pastaherstellung. Ein tolles Buch! -
Claudio Del Principe zeigt in seinem famosen Buch "A casa", wie jeden Tag einfache und gute Gerichte auf dem Tisch stehen können. Wunderbar! -
Claudio Del Principe legt mit seinem zweiten Band zu "A casa" weitere italienische Rezepte als Inspiration für jeden Tag vor. So gut!
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