Eure Weihnachtsmenüs 2011

2018-06-29T07:37:42+00:0021. Dezember 2011|32 Kommentare

Dieses Jahr sollte es kein Problem sein, sich Inspirationen für das Weihnachtsmenü zu holen. Denn zu meinen ersten Blog-Event „Weihnachtsmenü 2011“ wurden 27 tolle Weihnachtsmenüs eingereicht, wesentlich mehr, als ich mir erhofft hatte. Euch allen sei dafür herzlich gedankt!

Ein bisschen mulmig war mir ja schon, als ich Ende November zu meinem ersten Blogevent Weihnachtsmenü 2011 aufrief. Ich hatte vorher noch nie einen Event veranstaltet, und somit war mir nicht klar, wie der Event wohl ankommen und wie viele Einreichungen es geben würde. Dass am Ende 27 Weihnachtsmenüs zusammengekommen sind, hat mich wirklich sehr gefreut!

Die Weihnachtsmenüs kommen in die Gänge

Und was für Menüs! Von Klassikern wie der guten alten Weihnachtsgans bis hin zu wirklich modernen Gerichten wie einem „Baby-Leaf-Salat mit Zitronensenfdressing, Burrata, Salami vom Chianina Rind und ofengetrocknete Datteltomaten“ war alles dabei.

Von 27 eingereichten Weihnachtsmenüs waren 14 ein Drei-Gänge-Weihnachtsmenü, 8 ein Vier-Gänge-Weihnachtsmenü und 4 von Euch konnten sich sogar zu einem Fünf-Gang-Weihnachtsmenü überreden. Respekt!

Erstaunlich war, dass die ominöse Bratwurst, die es in vielen Familien zu Weihnachten gibt, kein einziges Mal eingereicht wurde. Was mich freut, denn wirklich verstehen konnte ich diese Tradition noch nie.

Hier sind sie: Eure Weihnachtsmenüs 2011

Wie erstellt man am besten eine Zusammenfassung für einen Event, das aus vielen Einzelgerichten besteht? Ich habe mich dazu entschlossen, Euch die Weihnachtsmenüs 2011 in einer virtuellen Speisekarte zu präsentieren. Klickt dafür einfach unten auf das erste kleine Bildchen. Danach öffnet sich eine Lightbox, in der Ihr durch die Menüs navigieren könnt. In der Bildunterschrift findet Ihr dann auch die Links zu den Weihnachtsmenü-Rezepten der Eventteilnehmer.

Das schreit nach Wiederholung

Das Gute an Weihnachten: es ist jedes Jahr. Und genau wie man jedes Jahr überrascht ist, dass man am 24. Geschenke braucht, wird man auch immer vor der Frage stehen, was an den Feiertagen kulinarisch serviert werden soll. Und deswegen werde ich den Blog-Event nächstes Jahr gerne wiederholen und Euch Mitte November nach Euren Weihnachtsmenüs 2012 fragen. Ich freue mich darauf!

Tragt die frohe Botschaft in die Welt!

Wenn Euch dieser Event gefallen hat, dann würde ich mich freuen, wenn Ihr diesen Artikel auf Facebook teilen oder auf Euren Blogs verlinken könntet. Danke!

Über den Autor:

Hallo! Schön, dass Du hier bist! Hier schreibt Uwe. Hat immer Hunger. Ist leidenschaftlicher Koch. Und Food-Aficionado. Muss sein Essen immer fotografieren. Freut sich tierisch über Kommentare!

32 Kommentare

  1. Amika 21. Dezember 2011 um 10:26 Uhr - Antworten

    Da sind ja wirklich tolle Menüs zusammengekommen.
    Danke Uwe für das schöne Event, es hat wirklich Spaß gemacht. Ich freue mich auch schon auf nächstes Jahr 😉
    Viele Grüße
    Amika

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 10:27 Uhr - Antworten

      Das habe ich doch gerne gemacht 🙂 Besonders, wenn so viele schöne Rezepte herausgekommen sind!

  2. Maik 21. Dezember 2011 um 10:48 Uhr - Antworten

    Bratwurst? Wo gibt es das denn? Davon habe ich ja noch nie gehört, das gabs noch nicht mal bei uns im Osten und wir hatten ja nix 🙂 An heilich Abend Kartoffelsalat mit Wiener, das kenne ich, aber Bratwurst an Weihnachten?
    Vielen Dank für das tolle Event vor Weihnachten das hat Spaß gemacht und war und ist inspirierend. Zum einen konnte man mal so durchforsten, was man in den Jahren so alles zusammengebruzzelt hat und mit den 27 Menükärtchen hat man zum anderen auch wieder viel Neues zu entdecken.
    Die Drohung mit der Wiederholung nächstes Jahr baut nat. viel Druck auf neues Pulver zu sammeln, dass man heuer verschossen hat 🙂
    dg Maik

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 11:09 Uhr - Antworten

      @Maik: Jau, Bratwurst. Mit Kraut oder gerne auch mal mit Kartoffelsalat, frevelhafterweise…
      @Moey: Die Speisekarten haben auch echt gedauert…. 😉

  3. moey 21. Dezember 2011 um 10:48 Uhr - Antworten

    Vielen Dank für die tolle Zusammenfassung in Speisekartenform, Uwe.
    Da sind ja wirklich ein paar schöne Menüs zusammengekommen 🙂

    Viele Grüße,
    Maja

  4. Ina 21. Dezember 2011 um 12:49 Uhr - Antworten

    Eine wirklich wunderschöne Zusammenfassung phantastischer Menüvorschläge!
    Und dass ich es nicht geschafft hab, teilzunehmen wurmt mich dank der Aussicht auf Wiederholung nun auch nicht mehr so… 😉

    Liebe Grüße,
    Ina

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 12:55 Uhr - Antworten

      Danke, Ina. Ja, dann hast Du jetzt ein Jahr lang Zeit an einem Menü zu feilen…

  5. zwergenprinzessin 21. Dezember 2011 um 14:08 Uhr - Antworten

    oooh, das ist ein schönes round-up!

  6. Jürgen 21. Dezember 2011 um 14:17 Uhr - Antworten

    Wow, da sind ja wirklich schöne Menüs zusammen gekommen! Für dieses Jahr ist es zwar schon zu spät, und Weihnachten ist – zumindest kulinarisch – schon in Sack und Tüten, aber bei künftigen Festivitäten werde ich auf jeden Fall das eine oder andere Rezept ausprobieren.
    Die Art der Präsentation in Form von Speisekarten finde ich übrigens besonders hübsch. Da hast du dir ja reichlich Arbeit gemacht. 🙂

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 14:30 Uhr - Antworten

      @zwergenprinzessin: Freut mich! Danke 🙂
      @Jürgen: Danke! Gefällt mir auch gut!

  7. Nadja 21. Dezember 2011 um 16:27 Uhr - Antworten

    Wahnsinn – das ist wunderschön geworden und so viele inspirierende Menüs 🙂 Ein großes Dankeschön an Dich Uwe für diese tolle Event und auch dafür, dass ich als Nichtblogger teilnehmen durfte, bin ein bißchen stolz wie Oskar hier etwas von mir lesen zu dürfen 😉 Vielleicht sollte ich doch mal über einen eigenen Blog nachdenken, hab aber leider keinen blassen Dunst wie derlei wirklich funktioniert :-0. Ansonstwn wünsche ich Dir und natürlich allen anderen ein frohes und besinnliches Weihnachtsfest und natürlich genussvoll Tage 😉 LG Nadja

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 17:15 Uhr - Antworten

      @Nadja: Aber gerne doch 🙂 Soll ich Deine Rezepte noch als PDF zum Download direkt an Deine Speisekarte hängen?

  8. Nadja 21. Dezember 2011 um 18:25 Uhr - Antworten

    Hallo Uwe, kannst Du gerne tun 🙂 LG Nadja

  9. Krisztina 21. Dezember 2011 um 19:29 Uhr - Antworten

    Die Menüs sind zwar auch toll, aber die Idee mit den Türchen ist wirklich klasse!! Es war bestimmt viel Arbeit!! Danke schön lieber Uwe, dass du es so schön präsentierst.
    Liebe Grüße: Krisz! 😀

    • Uwe 21. Dezember 2011 um 19:59 Uhr - Antworten

      @Nadja: Ok, trage ich noch nach…
      @Krisztina: Ging so. 2 Stunden hat’s gedauert…

  10. Gisa 21. Dezember 2011 um 21:09 Uhr - Antworten

    Danke für dieses total hilfreiche Blog-Event! Macht echt Spaß die Menüs durchzulesen und sich dabei vorzustellen, wie das alles schmecken könnte!

    • Uwe 22. Dezember 2011 um 06:30 Uhr - Antworten

      Gerne. Das fand ich beim Erstellen der Menükärtchen auch sehr spannend: sich auszumalen, wie wohl die Komponenten zusammenpassen…

  11. Doris Baier 11. Januar 2012 um 18:16 Uhr - Antworten

    Hallo Uwe,

    Ich lese mit Begeisterung deinen Blog und freue mich über die Beiträge – superklasse !!
    Die gefüllten Datteln sind zum Niederknien.
    Jetzt bin ich über die Weihnachtsmenues gestolpert und „ziehe den Hut“
    Habe jetzt eine Frage, was mache ich falsch:Folgender Hinweis: „In der Bildunterschrift findet Ihr dann auch die Links zu den Weihnachtsmenü-Rezepten der Eventteilnehmer.“ klappt bei mir leider gar nicht. Muß ich irgendwie eingeloggt sein ??? Bin kein Held am PC und freue mich, wenn Du mir weiterhelfen kannst.

    Herzlichst Doris

    • Uwe 12. Januar 2012 um 08:10 Uhr - Antworten

      Hallo Doris, Du machst nichts falsch. ich habe die Software meines Blogs aktualisiert und seither fehlen die Bildunterschriften. ich hatte noch keine Zeit, das zu korrigieren – vor dem nächsten Weihnachtsfest sind die Links aber wieder drin…

  12. Sabine Hoja 8. Oktober 2012 um 17:03 Uhr - Antworten

    immer wieder findet man hier tolle anregungen einfach mut haben etwas auszuprobieren

  13. Iris 16. Dezember 2012 um 15:52 Uhr - Antworten

    …schade, die Bildunterschriften von 2011 fehlen noch. Kannst du da noch was machen?!

    • Uwe 16. Dezember 2012 um 21:19 Uhr - Antworten

      Hallo Iris, ich habe Anfang des Jahres meinen Blog umgezogen und dabei sind bei diesem Beitrag die hinterlegten URLs verloren gegangen. Ich hatte seither keine Luft, die URLs nachzutragen. Es gibt aber den Blogpost, bei dem alle Einreichenden ihre URLs hinterlassen haben: https://www.highfoodality.de/ineigenersache/blog-event/weihnachtsmenue-2011/ Hier findest Du die URLs auf jeden Fall in den Kommentaren. Entschuldige die Umstände, ich bekomme die URLs hierfür aber vor Weihnachten nicht mehr wiederhergestellt…

  14. Iris 16. Dezember 2012 um 21:54 Uhr - Antworten

    Vielen Dank Uwe, das ist sehr hilfreich -so kurz vor Weihnachten! Der Blog und die Inhalte sind übrigens super klasse!

    • Uwe 16. Dezember 2012 um 22:26 Uhr - Antworten

      Ach schön =)
      Entschuldige die Umstände, anders kann ich Dir nur leider (schnell) nicht helfen. Ich hoffe, dass Du ein paar Inspirationen für Weihnachten findest! Liebe Grüße!

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