Alle Kürbis-Rezepte
Kürbis-Gnocchi mit Kürbiskern-Pesto
Pasta des Jahres! Kürbis-Gnocchi mit einem würzigen Pesto aus Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Parmesan.
Kürbis-Ravioli mit Pinienkern-Butter auf gedünstetem Lauch
Ravioli, T [...]
Kürbis-Süßkartoffel-Curry nach Korma-Art
Ok, schwam [...]
Kürbissuppe nach Paul Bocuse
Paul Bocuse war nicht unbedingt der dünnste Vertreter seiner Art, und dieses Rezept gibt einen Hinweis darauf, warum das so war: Kürbis mit Crème Double füllen und ab in den Ofen stellen. Lecker, zweifelsohne.
Hokkaido-Salat mit Radiccio
Los geht's [...]
Gulasch mit Kürbis
Frischer Thymian und eingelegter Kürbis tragen entscheidend zu dieser Gulasch-Variante bei und sorgen für ein echtes Geschmackserlebnis. Mein absolutes Lieblingsgulasch!
Torteglioni mit Kürbis-Bolognese
Auf der Suche nach alternativen Einsatzmöglichkeiten für Kürbis entstand dieses Rezept. DIe Kombination aus Hackfleisch und Butternut-Kürbis hat mir sehr imponiert - absolut empfehlenswert!
Geschmortes Kürbis-Kartoffelgemüse
Kürbis kennt man normalerweise eher flüssig als Suppe. Dieses Gericht ist eine schöne Alternative zur Kürbissuppe und bringt den charakteristischen Geschmack durch Schmoren schön zur Geltung. Geheimtipp!
Fruchtiges Kürbis-Relish
Relishes lassen sich recht schnell zubereiten. Geschmacklich variieren Relishes zwischen süß, sauer, scharf oder mild und werden oft zu warmen oder kalten Fleischgerichten serviert.
Klassische Kürbissuppe
Die Kürbissuppe ist ein klassisches Herbstgericht und frisch zubereitet ein echter Leckerbissen.
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