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Claudio Del Principe legt mit seinem zweiten Band zu "A casa" weitere italienische Rezepte als Inspiration für jeden Tag vor. So gut! -
Claudio Del Principe zeigt in seinem famosen Buch "A casa", wie jeden Tag einfache und gute Gerichte auf dem Tisch stehen können. Wunderbar! -
"A mano. Verführerische Pasta. Von Hand gemacht." zelebriert und lehrt die Kunst der handgemachten Pastaherstellung. Ein tolles Buch! -
In "A mano" liefert Claudio Del Principe eine Anleitung, wie Pasta zuhause handwerklich in hoher Qualität hergestellt werden kann. Für Einsteiger geeignet. -
"Orto" ist der Gemüsegarten, und aus dem kocht Claudio Del Principe köstliche vegetarische italienische Gerichte - immer garniert mit einer kleinen Geschichte. Inspirierend! -
Lutz Geissler erklärt in diesem Buch einfach und anschaulich, wie hausgemachtes, gutes Brot mit Hefe gebacken werden kann. Gelinggarantie und ideal für Einsteiger. -
Lutz Geissler vermittelt in "Brot backen in Perfektion mit Sauerteig" umfassendes Wissen für Einsteiger zum Thema Brot backen mit Sauerteig. -
Das Standardwerk der deutschen vegetarischen Küche: "Deutschland vegetarisch" ist wegweisend seit 2013 - ein Buch von Stevan Paul. -
Elf renommierte Südtiroler Köche interpretieren die Küche ihrer Heimat in 55 für die Region typischen Gerichten. -
Mit "Heimat weite Welt" beschreibt Benjamin Maerz seinen Küchenstil und interpretiert die Klassiker der schwäbischen Küche neu. Mit regionalen Produkten. -
"Kochen." ist Stevan Pauls Standardwerk zum Nachschlagen und Lernen. Es besticht durch einen exzellenten Theorieteil und modular aufgebaute Rezepte, die sich einfach kombinieren lassen. -
Im Buch "Krautkopf" von Susann Probst und Yannic Schon finden sich viele vegetarische Gerichte - unglaublich schön und anmutig in Szene gesetzt. -
Esther Kern zeigt, wie man Pflanzen von der Wurzel bis zum Blatt ganzheitlich verwertet und weitet dabei famos den Horizont, welche Teile verwertet werden können. Ein Standardwerk! -
Sven Wassmer zeigt in seinem Kochbuch "Meine Alpenküche" beeindruckende Gerichte, die Lust auf einen Besuch oder das Nachkochen machen. Inspirierend! -
Obst wird oft nur für Kuchen und Desserts verwendet. Zu Unrecht! Bernadette Wörndl in ihrem tollen Buch, wie man Obst mit salzigen Zutaten kombiniert. -
In "Pasta con Amore" von Evan Funke geht es um das Geheimnis handgemachter italienischer Nudelkunst mit vielen Pasta-Rezepten, wie man sie noch nicht oft gesehen hat. -
In "Pure Leidenschaft - Meine einfache Küche 2.0" zeigt Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada mehr anspruchsvolle, nachmachbare und inspirierende Rezepte. -
In "Pure Frische - meine vegetarische Küche" zeigt Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada eine inspirierende, nachkochbare vegetarische Küche. -
In "Pure Leidenschaft - Meine einfache Küche" zeigt Drei-Sterne-Koch Andreas Caminada durchaus anspruchsvolle aber nachkochbare, inspirierende Rezepte. -
Simon Rogan betreibt das 2-Sterne Restaurant L'Eclume in England und besticht mit einer kreativen Farm-to-Table-Küche. -
Samin Nosrat vermittelt in ihrem Kochbuch "Salz. Fett. Säure. Hitze." fundamentale Kenntnisse für besseres Kochen - ein Buch, das mich weiter gebracht hat. -
Viele Lebensmittel lassen sich selbst herstellen und haltbar machen. Das Buch beinhaltet 350 Rezepte für die eigene Speisekammer.
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