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Es muss nicht immer aufwändig sein, wenn Du grillst: Manchmal reicht ein gutes Steak, trocken gereift, zartrosa gegart und mit einem guten Salz vollendet. Und dazu? Vielleicht noch ein Glas guter Rotwein.

Rinder der Rasse Hereford werden schon seit dem 17. Jahrhundert gezüchtet und wurden nach ihrem Herkunftsort – der Grafschaft Herefordshire in England benannt. Die Rasse ist weltweit die am weite