Teecrème mit Mandelkrokant
Die Rotbusch-Teecrème ist eine schöne Dessert-Alternative für alle, die Pudding mögen aber gerne etwas Neues ausprobieren wollen.
Zwetschgenragout mit Mandelmousse
Roland Trettls Dessert "Zwetschgenragout mit Mandelmousse" ist ein schönes Dessert für den Spätsommer. Ausgewogen im Geschmack, schön fruchtig, nicht zu süß.
Entenbrust mit Feldsalatmousse, Apfel und Wasabinüssen
Ich habe mir das Buch "Smart Food" von Roland Trettl hauptsächlich deshalb gekauft, weil seine Aufma [...]
Zweierlei von der Mango mit schwarzem Pfannkuchen
Meine Frau ist eine süße Maus. In allen Belangen. Besonders gern, wenn es sich beim zu verspeisenden [...]
