Kalbsfilet sous-vide mit zweierlei Bulgur-Salat, Maiscrème und Brezenchips […in vier Gängen]

Mein letzter Beitrag für den Blog-Event "In vier Gängen": Ein sous-vide gegartes Kalbsfilet, dazu ein Salat von zweierlei Bulgur und Maiscrème.