Herbstliche Lamm-Bratwürste im Schweinenetz mit Pflaumen-Chutney
Selbst gemachte Würste lassen sich mit einem Schweinenetz schnell und unkompliziert herstellen - und bereichern so Deinen nächsten Grillabend.
Gnocchi alla Romana
Gnocchi alla Romana werden aus Hartweizengrieß hergestellt und im Ofen knusprig gebacken. Mit Tomatensauce ein wahres Fest!
Sülze vom geschmorten Ochsenschwanz
Leckere Ochsenschwanz-Sülze als Vorspeise: Geschmorter Ochsenschwanz in einer aromatischen Tomaten-Sülze. Toller Auftakt für ein herbstliches Menü.
Pulled-Pork-Burger mit Krautsalat und BBQ-Sauce
Leckerer Pulled-Pork-Burger mit zartem Pulled Pork aus dem Ofen, dazu selbst gemachter Krautsalat und eine schmackhafte BBQ-Sauce.
Schweinebraten vom Grill mit Bourbon-Ahorn-Mob und lauwarmen Kürbissalat [Maple Week]
Leckerer Schweinebraten vom Grill mit lauwarmen Kürbissalat, gute gewürzt mit einem Rub und glasiert mit einem Ahorn-Bourbon-Mob.
Mit Ahornsirup glasierte Jakobsmuscheln auf Linsensalat [Maple Week]
Leckere Jakobsmuscheln, mit Zitronensaft und Ahornsirup glasiert, dazu einen leckeren Linsensalat. Tolle Vorspeise für echte Genießer.
Tomatenhühnchen nach Chef Hansen mit Borlotti-Bohnen und Ditaloni
Gulasch dauert seine Zeit. Nicht immer aber ist so viel Zeit vorhanden, um ein schmackhaftes Schmorgericht zuzubereiten. Das Tomatenhühnchen ist dafür eine Lösung.
Pancetta-Zucchini-Röllchen vom Grill mit Kartoffelgratin und Pflaumen-Chutney
Leckere Pancetta Zucchini Röllchen aus Schweinebauch, Zucchini und Tomatenmark, dazu Kartoffelgratin und ein würzig-fruchtiges Pflaumen-Chutney.
