Grüner Schafskäse-Erdbeer-Salat mit Feigensenf
Grüner Schafskäse-Erdbeer-Salat mit Feigensenf
Veröffentlicht am 6. Juli 2009 |
Lesezeit: 1 Minuten
HighFoodality ist als bester Foodblog für den Goldenen Blogger 2024 nominiert. Ich freue mich, wenn Du für mich abstimmst. Danke! Hier abstimmen >Rezept
Zutaten:
- Grüner Salat / Rucola
- Erdbeeren
- Ziegenkäse
- Knoblauch
- Olivenöl
- Feigensenf
- Honig
- Rosmarin und Thymian
- Heller Balsamico Essig
- Baguette/Brot
- Tomaten (optional)
Zubereitung:
(1) Salat waschen und trocken schleudern. Erdbeeren und Tomaten waschen und in beliebige Stücke schneiden
(2) Salatvinaigrette: Pfeffer, Salz, Hühner- oder Gemüsebrühe, etwas Zucker, Öl und Essig verrühren
(3) Knoblauchöl: Knoblauch, Rosmarin und Thymian fein hacken. Honig und Feigensenf in etwas Wasser auflösen. Alles vermischen und etwas ziehen lassen
(4) Grünen Salat anmachen und auf die Teller geben. Erdbeer, Tomaten und Ziegenkäse über dem Salat verteilen. Alles mit Knoblauchöl übergießen.
Rezept
Zutaten:
- Grüner Salat / Rucola
- Erdbeeren
- Ziegenkäse
- Knoblauch
- Olivenöl
- Feigensenf
- Honig
- Rosmarin und Thymian
- Heller Balsamico Essig
- Baguette/Brot
- Tomaten (optional)
Zubereitung:
(1) Salat waschen und trocken schleudern. Erdbeeren und Tomaten waschen und in beliebige Stücke schneiden
(2) Salatvinaigrette: Pfeffer, Salz, Hühner- oder Gemüsebrühe, etwas Zucker, Öl und Essig verrühren
(3) Knoblauchöl: Knoblauch, Rosmarin und Thymian fein hacken. Honig und Feigensenf in etwas Wasser auflösen. Alles vermischen und etwas ziehen lassen
(4) Grünen Salat anmachen und auf die Teller geben. Erdbeer, Tomaten und Ziegenkäse über dem Salat verteilen. Alles mit Knoblauchöl übergießen.
