Filet Wellington
Das Filet Wellington besteht aus zartem Rinderfilet, einer Duxelles und Blätterteig. Hier mit scharfem Spinat asiatisch interpretiert.
Das Filet Wellington besteht aus zartem Rinderfilet, einer Duxelles und Blätterteig. Hier mit scharfem Spinat asiatisch interpretiert.
Rezept für einfache, schnell hergestellte, leckere portugiesische Sahnetörtchen. Die Pastéis de nata bestehen aus Blätterteig und einer Sahne-Pudding-Füllung.
Schon lange waren diese putzigen Mitbringsel auf meiner To-cook Liste gestanden – heute hat sich endlich mal eine Gelegenheit ergeben – Mädels-Weihnachtsfeier.
Superschnell, supereinfach und superlecker. Variantenreich kommt der Blätterteig in Form von Stangen daher und lässt auch für Leute, die keinen Sesam mögen, keine Wünsche offen.