Tri-Tip-Steak, Linsen-Püree, Balsamico-Reduktion, eingelegte Zwiebel
Sous-Vide gegartes Tri-Tip-Steak, auch bekannt als Bürgermeisterstück, dazu Linsen-Püree, eingelegte Zwiebeln und eine Balsamico-Reduktion.
Mit Ahornsirup glasierte Jakobsmuscheln auf Linsensalat [Maple Week]
Leckere Jakobsmuscheln, mit Zitronensaft und Ahornsirup glasiert, dazu einen leckeren Linsensalat. Tolle Vorspeise für echte Genießer.
Suppe von gelben Linsen, Paprika, Chorizo und pochiertem Ei
Linsen, Chorizo und pochiertes Ei sind eine sichere Kombination. Die Suppe wärmt an grauen, kalten T [...]
Kürbis-Süßkartoffel-Curry nach Korma-Art
Ok, schwammiger konnte ich einen Rezepttitel wirklich nicht mehr formulieren. Ziel der Übung war die [...]
Dal Dhokli – Linsen mit Weizenklößchen
Das Dal Dhokli ist das zweite Rezept aus dem Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bhara [...]
