Dal Tadka
Dal Tadka gehört zu den beliebtesten Dals der indischen Küche und ist einfach zuzubereiten.
Gezupfte Kalbsbäckchen mit Herbsttrompeten und Parmesan-Stampf
Geschmorte Kalbsbäckchen, gezupft, mit einer Umami-Pilz-Sauce aus Herbsttrompeten, Steinpilzen und Maronen-Röhrlingen.
