Spargel-Miso-Sud mit Frühlingsgemüse
Aus Spargelschalen wird ein Spargel-Fond im Schnellkochtopf hergestellt. Mit Miso verfeinert wird der heiße Sud über rohes Frühlingsgemüse gegossen.
Aus Spargelschalen wird ein Spargel-Fond im Schnellkochtopf hergestellt. Mit Miso verfeinert wird der heiße Sud über rohes Frühlingsgemüse gegossen.