Hirten-Strudel mit grünem Spargel
Am Samstag fand das Fußballhighlight des Jahres statt: Das Champions League Finale, dieses Jahr ausg [...]
Polentasticks auf grünem Spargelsalat
Was auf dem Bild aussieht wie knautschige Fischstäbchen sind in Wirklichkeit stylisch geformt [...]
Hähnchen Café de Paris auf Spargel und Rhabarber
Letzte Woche habe ich Euch auf Facebook (Noch kein Teil der Community? Dann aber schnell! :D) [...]
Café de Paris Butter
Die Rezeptmischung "Café de Paris" ist bekannt - die Würzbutter bedient sich dieser Aromatik. Gut zu Fleisch, Fisch oder auch Gemüse.
Krustentier-Risotto mit Tomaten und Manchego
Mein Kollege Ingo bereitete letzte Woche mittags ein schnelles Risotto zu. Ich hatte schon lange kei [...]
Estragon-Pasta mit Spargel und Entrecôté
Ich wollte schon lange etwas mit Estragon machen. Vom guten Herrn Schuhbeck weiss ich, dass Estragon [...]
Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis
Das Gericht Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis stammt aus der Ecke "Eigenkreationen" und wir [...]
Fenchel-Angelotti mit Paprika-Sugo
Mein letztes Wochenende war wirklich nicht von Erfolg gekrönt. Drei Gerichte - drei Katastrophen. Da [...]
