Rinderhüftsteak mit Rosenkohlgemüse und Senfsauce
Dieses Jahr komme ich voll auf meine Kosten, wenn es um Rosenkohl geht. Historisch betrachtet gibt e [...]
Lamm-Maultaschen auf Balsamico-Linsen
Maultaschen. „Die liebe ich“ würde meine kleine Tochter jetzt sagen. Und: „Papa, liebst Du die auch? [...]
Gedämpfter Saibling auf Spitzkohlsalat mit Kartoffelblini
Ich habe ja durchaus einige Kochbücher. Ich habe alle auch schon mehrfach durchgeblättert und bin im [...]
Mariniertes Zucchini-Türmchen mit Ziegenkäse und Bacon
Sachen gibt's. Dieses Gericht gehört seit Jahren zu meinen Vorspeisen-Klassikern, die ich gerne und [...]
