Kiopolo – Auberginensalat mit bulgarischem Büffelkäse
Heute wenden wir uns einmal der osteuropäischen Küche zu und machen einen Sprung nach Bulgarien. Dor [...]
Lamm-Tomaten-Curry mit grünem Spargel
Dass ich das Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bharadwaj toll finde, habe ich schon [...]
Schwertfischsteaks mit Orangen-Fenchel-Salat
Hinweis: Das Rezept stammt aus frühen Jahren des Bloggens. Heute verarbeite ich keinen Schwertfisch [...]
Fischstäbchen Deluxe
Mal nicht in 9 x 2,6 x 1,1 cm, so wie vom Gesetz vorgeschrieben, sondern so geschnitten wie der Fisch gewachsen ist. Zusammen mit schwäbischem Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade ein Gedicht!
