Heu-geräuchertes Hähnchen mit Chimichurri und Sauerteig-Brioche-Burger-Buns
Saftiges Hähnchen, im Heu auf dem Smoker gegart, dazu Chimichurri, Cacik, Tomaten aus dem eigenen Garten und Sauerteig Brioche Burger Buns.
Saftiges Hähnchen, im Heu auf dem Smoker gegart, dazu Chimichurri, Cacik, Tomaten aus dem eigenen Garten und Sauerteig Brioche Burger Buns.
Zum Herbst gehören bunte Blätter, ein leichter Wind, der die Blätter über die Straße weht, die letzt [...]
Thymian benutze ich meist nur als Zugabe zu mediterranen Gerichten oder hin und wieder sehr spärlich [...]
Vegetarisches Gericht auf Couscous und gegrillten Zucchini, dazu eine Joghurt-Marinade.
Ich hatte Hackfleisch, Kartoffeln und Kresse. Vieeeeel Kresse. Meine Schwägerin arbeitet in einer Gä [...]