Curry mit Ingwer und Hähnchen aus dem Smoker
Indisch angehauchtes Curry mit einem Hähnchen vom Smoker, viel Ingwer sowie einer Sauce aus Zwiebelpaste, Tomaten und Joghurt und vielen Gewürzen.
Spaghetti mit Thai-Basilikum-Pesto und Tomaten-Kompott
Und weiter geht's mit den Rezepten unseres Kochwochenendes. Heute: Spaghetti mit einem Thai-Basiliku [...]
Rote Linsen mit Tomaten und Bockshornklee (Methi Dal)
Vor einiger Zeit schon habe ich mir das Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bharadwaj [...]
Gewürzbananen
Nennen wir es einen spontanen Einfall. Oder Überfall. Ich trage immer noch einen Gips und bin desweg [...]
