Wirsing-Bulgur-Rouladen mit Mandelschaum und Kartoffelstampf
Leckere Wirsing-Bulgur-Rouladen, gefüllt mit Champignons und dazu einem weichen Mandel-Kartoffelstampf und leckerer Mandel-Schaum.
Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und Minze
Leckerer veganer Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und frischer Minze, perfekt geeignet als leichte Beilage beim Grillen oder als vollwertiges Gericht.
Kalbsfilet sous-vide mit zweierlei Bulgur-Salat, Maiscrème und Brezenchips […in vier Gängen]
Mein letzter Beitrag für den Blog-Event "In vier Gängen": Ein sous-vide gegartes Kalbsfilet, dazu ein Salat von zweierlei Bulgur und Maiscrème.
Köfte mit Rettich-Salat
Manche Gerichte findet man überall auf der Welt. Sie tragen unterschiedliche Namen und variieren ein [...]
Bulgur mit Entenbrust auf orientalische Art
Männer, aufgemerkt! Heute ist Weltmännertag! Und da dieser dazu da ist, das Bewusstsein der Männer i [...]
