Pesto Rosso alla Norma
Leckeres Rezept für selbst gemachtes Pesto Rosso alla Norma nach dem Pasta-Klassiker "Pasta alla Norma" mit Tomaten und Auberginen.
Leckeres Rezept für selbst gemachtes Pesto Rosso alla Norma nach dem Pasta-Klassiker "Pasta alla Norma" mit Tomaten und Auberginen.
Leckerer Fenchel, "Finocchietto pomodoro", direkt vom Grill mit aromatischer Tomatensauce als Beilage zu gegrilltem Fisch.
Auch im Winter muss man nicht auf Caponata verzichten. Ein Rezept für eine Winter-Caponata nach Giorgio Locatelli mit Staudensellerie, Karotten, Zwiebeln und gekochtem Ei. Leckere Gemüsesauce zu Pasta, Polenta oder Steak.
Lecker! Scharfe, orientalisch gewürzte Meatballs (Fleischbällchen) mit einer aromatischen Tomatensauce und Auberginencrème - in 25 Minuten auf dem Tisch.
Leckerer Pasta-Klassiker alla Napolitana: Nudeln mit einer aromatischen Tomatensauce und Kräutern, dazu frischer Parmesan.
Ein besonderer Pasta-Klassiker gibt sich die Ehre: Pasta all'Alfredo besteht aus Butter, Sahne und Käse und ist sehr schmackhaft.
Gnocchi alla Romana werden aus Hartweizengrieß hergestellt und im Ofen knusprig gebacken. Mit Tomatensauce ein wahres Fest!
Pasta-Klassiker Bucatini all' amatriciana mit Schinkenspeck, Pancetta, Tomaten und ein wenig Chili. Einfach, schnell und unglaublich lecker.