Apfel und Chili passen hervorragend zusammen. Im Hot Fizz harmoniert die herbe Säure des Apfelsafts mit der feurigen Schärfe der Chilischote. Ergänzt von frischem Limettensaft und etwas Zuckersirup entsteht mit sprudelndem Sodawasser ein spritziger und bissiger Drink, der bestens ohne Alkohol auskommt.
Avocado-Salsa mit Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und Limette. Passt gut zu Gegrilltem.
Viele Drinks der Tiki Ära - wie die Mai Tai oder der Zombie - sind heute noch gute Bekannte. Etwas weniger verbreitet ist der Scorpion Bowl.
Fragt man hierzulande nach dem beliebtesten Tequila-Drink, bekommt man wahrscheinlich "Margarita" als Antwort. In Mexiko ist jedoch die Paloma mindestens ebenso beliebt: Ein bemerkenswert einfacher und erfrischender Longdrink, der einer Margarita gar nicht mal unähnlich ist.
Wenn die Sonne scheint, man entspannt auf dem Balkon oder der Terasse sitzt, überkommt einen schon mal der Wunsch nach einem erfrischenden Drink. Nicht zu stark sollte er sein, schön süffig, gern auch mit frischem Zitrussaft - leicht und erfrischend eben. Schnell landet man dann bei den Rum-lastigen Verdächtigen wie Mojito, Daiquiri oder Hemmingway Daiquiri. Alles schon gehabt? Ok, einigen wir uns auf Rum und probieren mal etwas anderes.
Der Gin & Tonic ist ein echter Dauerbrenner. Ein geradliniger, simpler Longdrink bestehend aus nur zwei Zutaten, die natürlich hervorragend zusammenpassen, ohne viel Schnick-Schnack - aber überaus erfrischend und süffig. Eigentlich könnte man meinen, über einen Gin & Tonic gibt es wahrlich nicht viel zu schreiben.
Frische Minze erfreut sich schon seit Jahren großer Beliebtheit bei Barkeepern. Sie ist ganzjährig verfügbar und verleiht vielen Drinks ihr angenehmes Aroma
Die kontrastierenden Zutaten dieses Sours erinnern etwas an den Last Word, der ebenso Chartreuse und Maraschino harmonisch kombiniert.
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