Hiffenmark-Pistazien-Vinaigrette
Ich verwende in Salatsaucen gerne alternative Süßprodukte neben Zucker und Honig, um noch eine beson [...]
Apfel-Sanddorn-Vinaigrette mit Walnusskernen
Eine winterliche Vinaigrette, die vorzüglich zu Salaten mit deftigem Käse (z.B. Roquefort oder Gorgo [...]
Thymian-Vinaigrette mit Honig
Frei nach Johann Lafer folgt hier eine leicht abgeänderte Vinaigrette die vielseitig einsetzbar ist: Zum Anmachen von Salaten, Gemüse oder zum Marinieren von Fleisch. Lecker!
Feigensenf-Dressing mit Ei
Der Sommer ist die perfekte Zeit für leichtes Essen. Abgerundet werden Salate durch pfiffige Dressings. Feigensenf passt wunderbar zu bunten Salaten, mildem Käse und Aufschnitten.
