Gegrillte Mango mit Sauerrahm-Orangen-Eis
Der Vorteil einer eigenen Eismaschine ist, dass sich eine komplett neue Dessert-Welt eröffnet: Ich k [...]
Apfel-Zitronen-Limonade
Dies ist der letzte sommerliche Gruß für dieses Jahr, bevor ich mich ab nächster Woche verstärkt um [...]
Marinierter Lammrücken mit orientalischer Moussaka und Linsen-Reis mit Zwiebeln
Meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! und ich verbrachten einen Abend gemeinsam in der Küche u [...]
Zanderfilets mit Süßkartoffeln, Schmortomaten und Zitronen-Piment-Butter
Wenn Ihr ein Sommerrezept mit Fisch und frischen Noten sucht, so kann ich Euch die Zanderfilets mit [...]
Zimt-Parfait
Was ist denn mit mir los? Zwei Dessert-Rezepte in einer Woche? Seeeehr komisch. Na, das werde ich ni [...]
Birnen-Chutney
Rezept für ein fruchtiges Birnen-Chutney, ein wundervoller Begleiter zu Käse.
Apfelmus aus dem Ofen
Heute gibt's etwas ganz Einfaches. Ohne großes Brimborium. Ohne doppelten Boden. Und Spezialeffekte [...]
Gefüllter Kalbsbraten auf Rosenkohl-Gemüse und lila Bratkartoffeln
Update 27.12.2016. Disclaimer: das Gericht würde ich heute anders zubereiten. Das Rezept ist für ein [...]
