Gedämpfter Zander auf Champignon-Tatar mit Dill-Kartoffeln und Limonensauce
Meine kleine Tochter hat sich Fisch gewünscht. Und da sie nicht unbedingt die beste Esserin ist, ist [...]
Lachs auf Oliven-Tomaten Tapenade
Kurz vor Mittag bei Spirit Link. Hunger. E-Mail. An die üblichen kulinarischen Verdächtigen: "Betref [...]
Lachsforelle mit gebratenem Fenchel und Orangen
Die neue Ausgabe "Lust auf Genuss" hat gelitten. Meine kleine Tochter meinte es wäre eine gute Idee, [...]
Zander aus dem Pergament-Papier mit Julienne-Gemüse
Vor einigen Wochen war ich geschäftlich in Frankfurt / Neu-Isenburg unterwegs. Mittags aßen wir im R [...]
Gegrillter Lachs mit Gurken-Mango-Salat
Meine kleine Tochter isst sehr gerne Fisch. Da sie sonst nicht unbedingt der beste Esser ist, gibt e [...]
Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis
Das Gericht Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis stammt aus der Ecke "Eigenkreationen" und wir [...]
Vanille-Graupen mit Garnelen im Tomatensugo
Ich bin immer auf der Suche nach edlen Vorspeisen, die unterschiedliche, gerne auch ungewohnte Arome [...]
Zanderröllchen Cajun auf Orangen-Fenchel-Salat
Ich hatte das letzte Wochenende kochtechnisch durchgeplant. Wirklich. Aber meine Frau durchkreuzte m [...]
