Mandel-Mascarpone-Penne
Für zorras März-Event „Speed Cooking“ war ich eindeutig zu langsam. Deshalb habe ich jetzt erst ein [...]
Bärlauch
Bärlauch (Allium ursinum) war schon den Römern bekannt. Als beliebtes Kraut hat es bei uns von April [...]
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Spargel
Frisches Pesto ist in aller Regel wirklich fix hergestellt. Und das Bärlauch-Pesto ist definitiv ein [...]
Bärlauch-Spargel-Suppe
Aus der Kombination zweier Frühlingsstars - Bärlauch und Spargel - wird eine aromatische Suppe.
Spargel mit karamellisierten Erdbeeren
Der Frühling ist in meiner Küche angekommen Spargel, Bärlauch, Erdbeeren. So langsam wird's - der Fr [...]
Tagliatelle mit Spargel-Carbonara
Variante des Pasta-Klassikers mit Spargel.
