Butternut-Kürbissuppe mit Ras el-Hanout, Ziegenkäse und Pistazien (Verlosung)
Lecker, herbstlich-aromatische Butternut-Kürbissuppe mit Ras el-Hanout, Ziegenkäse, Pistaziennüssen und Granatapfel-Kerne.
Granatapfelsorbet
Das Granatapfelsorbet besteht - wie viele Sorbets - nur aus dem Saft des Granatapfels, Wasser und Zucker.
In Walnussbutter geschwenkter Granatapfel-Rosenkohl mit gedämpfter Lachsforelle
Manche Rezeptkombinationen fallen einem durch Zufall ein. Und dann wird ausprobiert, mit einem zumei [...]
Spiced Vanilla Punch
Der Spiced Vanilla Punch ist dezent winterlich gewürzt und wird durch frisch zubereitetes Ingwer-Sirup sogar ein wenig bissig. Das Schöne an einem Punch ist, dass man den Geschmack wunderbar justieren kann - gelegentliches Probieren ist dabei unbedingt erforderlich
Granatapfelcrème
Granatäpfel sind lustige Früchte. Der Saft steckt in der Ummantelung der Kerne, weshalb der Granatapfel fast schon mehr eine Beere denn Frucht ist. Die fruchtige Säure des Saftes ist sehr wohlschmeckend - und gibt fiese Flecken.
