Tom Yam Gai – sauer-scharfe thailändische Suppe
Die Tom Yam Gai ist eine leckere sauer-scharfe Suppe aus Thailand, die dort in den Garküchen als Nationalgericht omnipräsent zu haben ist.
Queso-Chicken-Chili mit Schmelzkraut
Leckeres Queso-Chicken-Chili mit Hühnchenfleisch, Käse und einem schmackhaften Schmelzkraut. Alles langsam über mehrere Stunden geschmort.
Thai-Hühnchen-Salat mit Weißkohl und Koriander
Leckerer asiatischer Thai-Hühnchen-Salat mit Weißkohl, Koriander, Erdnüssen, Chili und Tahini-Paste.
Hühnchen Kung Pao
Es gibt wenig asiatische Gerichte, die mich schon über Jahre begleiten und über Jahre geschmacklich [...]
Feldsalat-Türmchen mit Mango und Hühnchenbruststreifen
Heute Mittag war meiner Frau und mir nach einer frischen Speise, die nicht schwer im Magen li [...]
Sate-Hühnchen mit Sprossensalat
Endlich ein richtig schmackhafter Sprossensalat mit Thai-Basilikum und Sesam. Die Sate-Hühnchen schmecken ja immer.
Hühner-Energieschub
Meine Antwort auf Daisy: Diese von meiner Schwägerin inspirierte Hühnersuppe steckt voller Mineralien und ist somit prädestiniert Erkältungen vorzubeugen bzw. zu lindern.
Rotes Thai-Curry mit Pac Choi
Pac Choi ist ein Kohlgewächs und ein naher Verwandter des Chinakohls. Ursprünglich stammt der Pac Choi aus Thailand und schmeckt leicht bitter.
