Loins vom Skrei auf Nerone-Reis mit Kerbel-Sabayon
Skrei, die Zweite! Hast Du's gemerkt? Wortspiele mit dem Begriff "Skrei" sind unter Food-Bloggern st [...]
Kichererbsen-Koriander-Salat
Ich habe ja gelernt, dass die Grillsaison nie aufhört. Es ist immer Grillsaison. Und da immer Grills [...]
Marinierter Sommerlachs aus dem Päckchen
Es sind diese seltenen Momente unbegreiflicher Genialität, die einen leider viel zu selten streifen. [...]
The Grey Flannel
Cocktails mit Tee als Zutat sind immer wieder eine leckere Abwechslung. So auch der Grey Flannel - eine feine, elegante Kombination aus fruchtig-bitteren Aromen, Gin und Earl Grey Tee.
Marinierter Wolfsbarsch vom Grill
Der Wolfsbarsch, auch bekannt als "Loup de Mer", ist ein sehr seltener Gast in meiner Küche. Das lie [...]
Zitronengrassuppe aus der Parfümküche: Ein Test
Der Zwei-Sterne-Koch Andreas Mayer hat lange an einem neuen Küchenstil getüftelt: Der Parfümküche. [...]
Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis
Das Gericht Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis stammt aus der Ecke "Eigenkreationen" und wir [...]
Vietnamesischer Rindfleischsalat mit Birnen
Alle zwei Wochen kommt mein bester Kumpel zum Fußball gucken zu mir. Wir verabreden uns zum "Sky Sus [...]
