Lasagne mit vegetarischer Blumenkohl-Bolognese
Heute wird nachgekocht! Und JA! Dank eines Gehgipses kann ich wieder stehen, und somit auch in der K [...]
Heute wird nachgekocht! Und JA! Dank eines Gehgipses kann ich wieder stehen, und somit auch in der K [...]
Nicht kleckern, sondern klotzen - dieses Motto passt wunderbar auf das heutige Rezept. Denn es gibt [...]
Zugegeben, Weihnachten ist nun doch schon ein paar Tage her. Ich kam nur nicht früher dazu, das Reze [...]
Wenn der Sommer mit großen Schritten naht und die Tage heißer werden, sehne ich mich nach leichter K [...]
Ein winterliches Dessert: Karamellisierte und in Amaretto gegarte Äpfel, dazu selbst gemachte Nudeln und Vanillesauce.
Zartes Saltim Bocca von der Jakobsmuschel, mit Pancetta dünn umwickelt, dazu ein gut gewürztes Steinpilz-Risotto.
Matthias leitet einen kleinen Landgasthof, idyllisch gelegen inmitten des Dentleiner Forsts in der N [...]