Kichererbsen-Curry Chana Masala
Ralf bereitet von Zeit zu Zeit bei Spirit Link in der Mittagspause indische Gerichte zu. Mein Favori [...]
Kürbis-Süßkartoffel-Curry nach Korma-Art
Ok, schwammiger konnte ich einen Rezepttitel wirklich nicht mehr formulieren. Ziel der Übung war die [...]
Lamm-Tomaten-Curry mit grünem Spargel
Dass ich das Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bharadwaj toll finde, habe ich schon [...]
Dal Dhokli – Linsen mit Weizenklößchen
Das Dal Dhokli ist das zweite Rezept aus dem Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bhara [...]
Rote Linsen mit Tomaten und Bockshornklee (Methi Dal)
Vor einiger Zeit schon habe ich mir das Kochbuch "Indisch schnell und gesund" von Monisha Bharadwaj [...]
Rotes Thai-Curry mit Auberginen, Champignons und Süßkartoffeln
Ich mag Currys sehr gerne. Wir lassen uns von einem thailändischen Restaurant einmal in der Woche in [...]
Indisches Kichererbsen-Curry
Dieses Gericht besteht aus Kichererbsen und vielen Gewürzen, die zu einem leckeren Curry zusammengemischt werden. Mit frischem Naan oder dampfenden Reis ein echter Gaumenschmaus!
Rotes Thai-Curry mit Pac Choi
Pac Choi ist ein Kohlgewächs und ein naher Verwandter des Chinakohls. Ursprünglich stammt der Pac Choi aus Thailand und schmeckt leicht bitter.
