Gegrillte Aprikose, Burrata, Pinienkerne
Im Beefer gegrillte Aprikosen, dazu eine Vinaigrette mit Balsamessig, zarter Burrata und gerösteten Pinienkernen.
Im Beefer gegrillte Aprikosen, dazu eine Vinaigrette mit Balsamessig, zarter Burrata und gerösteten Pinienkernen.
Zwei Rezepte für Aprikosenmarmelade: einmal klassisch mit Zucker im Verhältnis 2:1, einmal ohne Zucker mit Weißwein.
In Läuterzucker eingelege Aprikosen sind im Winter eine Köstlichkeit zu Süßspeisen wie Grieß- oder Reisbrei, schmecken aber auch als Teil eines Desserts.
Aprikosen haben im Juni Saison. Ich esse sie gerne als Obst, in Form von Marmelade, Chutney oder als Beilage beim Grillen.
Da denke ich, ich kenne die meisten Food-Magazine, die anspruchsvollere Rezepte hübsch und schick pr [...]
Im Sommer habe ich im Italien-Urlaub diese Involtini gemacht (aufgrund der Blog-Pause erscheint das [...]