Entenbrust mit Feldsalatmousse, Apfel und Wasabinüssen
Ich habe mir das Buch "Smart Food" von Roland Trettl hauptsächlich deshalb gekauft, weil seine Aufma [...]
Schupfnudel-Feldsalat mit Speck und Roquefort
Letzten Freitag habe ich das Rezept für die selbstgemachten Schupfnudeln auf dem Foodblog gepostet. [...]
Feldsalat-Türmchen mit Mango und Hühnchenbruststreifen
Heute Mittag war meiner Frau und mir nach einer frischen Speise, die nicht schwer im Magen li [...]
Feldsalat mit Roquefort und Pflaumen
Ein kräftiger Salat, der besonders durch das Wechselspiel zwischen Pflaumen, dem Apfelmus in der Vinaigrette und dem Roquefort lebt. Zart-bitterer Salat begleitet die Kombination. Eine sehr schöne Vorspeise!
YouWee Burger
Ich mag Burger. Besonders, wenn diese frisch zubereitet werden. Ein Hacksteak frisch vom Grill, dazu gute Sauchen und und noch diverse Zutaten, die gemeinsam mit einem frischen Brötchen verspeist werden können. Lecker!
