Rote Bete Blätter-Salat mit Zitronen-Kokosblütenzucker-Vinaigrette
Salat von Rote Bete Blättern mit einer leckeren Zitronen-Kokosblütenzucker-Vinaigrette, Büffel-Mozzarella und luftgetrocknetem Schinken.
Kürbiskernkrokant
Kürbiskrokant - Leckeres Topping für diverse Eissorten wie Vanilleeis, Bacio oder Haselnusseis.
Sauerkraut-Mango-Fenchel-Salat mit Nürnberger Rostbratwürsten
Letztes Jahr habe ich gelernt, dass die Grillsaison niemals aufhört und auch im Winter wunderbar geg [...]
Blutorangen-Carpaccio mit Brin d’Amour, Pinienkernen und Riesling-Vinaigrette
Leckeres Carpaccio von saftigen Blutorangen mit Brin d'Amour, gerösteten Pinienkernen und einer Riesling-Vinaigrette.
Hokkaido-Salat mit Radiccio
Los geht's mit einem eher ungewöhnlichen, aber zur Jahreszeit wunderbar passenden Rohkost-Salat. Daf [...]
Klassische Kürbissuppe
Die Kürbissuppe ist ein klassisches Herbstgericht und frisch zubereitet ein echter Leckerbissen.
