Rosenkohl-Frischkäse-Frittata
Die Rosenkohl-Frischkäse-Frittata ist ein schnelles Gericht, welches sich wunderbar als Amuse Bouche [...]
Pasta mit ofengeschmorter Tomatensauce
Aus aktuellem Anlass schiebe ich die Pasta mit meiner liebsten Tomatensauce zwischen, nachdem ich au [...]
Tagliatelle mit Rosenkohl-Maronen-Sugo, Apfel und Zwiebel-Confit
Rosenkohl, Äpfel, Maronen, Zwiebeln - das haut hin. Auch in einer schönen vegetarischen Pasta! Jetzt [...]
Beef Tagliata mit Feldsalat und Parmesan nach Heston Blumenthal
Der Name des Gerichts leitet sich vom italienischen "tagliare" ab, was "schneiden" bedeutet. Heston [...]
Pfifferling-Tomaten-Pasta
Erlangen, Spirit Link, kurz vor Mittag. „Irgendwas mit Pfiffer“ ist gewünscht – eine Menge Zutaten s [...]
Tournedos auf mediterranen Schupfnudeln – Remix 2012
Die Tournedos auf mediterranen Schupfnudeln war mein erstes Rezept auf dem Blog im Juni 2009. Es ist [...]
Orangen-Spargel-Salat mit Nüssen
Die Sonne scheint, das Bier steht kalt und der Grill ist angeheizt. Gutes Fleisch liegt bereit und h [...]
Pasta mit geröstetem Blumenkohl
Manchmal braucht’s wirklich schnell eine Lösung des akuten Hungerproblems. Wenn dann noch der Anspru [...]
