Pasta mit Möhrenpesto
Ich habe mir die Zeitschrift "Living at Home" noch nie gekauft. Ich lese aber in diversen Blogs imme [...]
Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis
Das Gericht Marinierter Lachs auf Cranberry-Curry-Reis stammt aus der Ecke "Eigenkreationen" und wir [...]
Tagliatelle mit Bärlauch-Pesto und Spargel
Frisches Pesto ist in aller Regel wirklich fix hergestellt. Und das Bärlauch-Pesto ist definitiv ein [...]
Spargel mit karamellisierten Erdbeeren
Der Frühling ist in meiner Küche angekommen Spargel, Bärlauch, Erdbeeren. So langsam wird's - der Fr [...]
Flammkuchen mit gebratenem Gemüse und Kalbsfiletstreifen
Morgens, halb zehn in Erlangen. "Auch heute müssen wir etwas essen". "Korrekt." - "Und was?" - aus d [...]
Bunter Tomatensalat mit Sprossen
Tomaten müssen nicht zwangsläufig rot sein - es existieren sehr viele Sorten. Dieser Tomatensalat besteht aus drei verschiedenen Tomatensorten - lecker!
Garnelen auf Melonen-Relish mit Pinienkernen
Die Sommerfrische der Melone im sauer-scharfen Relish passt wunderbar zu den Garnelen und ist eine gute Vorspeise für einen asiatischen Abend. Geröstete Pinienkerne runden den Geschmack nussig ab.
