Kürbis-Spaghetti mit Gorgonzola und brauner Butter
Mit einem Spiralschneider wird ein Kürbis zu Spaghetti verarbeitet, kurz im Ofen geschmort und mit brauner Butter sowie würzigem Gorgonzola serviert.
Gegrilltes Rinderfilet mit Erdbeer-Sauce
Erdbeeren findest Du selten als Zutat in herzhaften Gerichten. Dass das gut funktionieren kann, möchte ich Dir heute mit diesem Grillgericht zeigen. Vielleicht hast Du ja Lust, es einmal selbst auszuprobieren...
Peposo Notturno
Einfaches, intensives italienisches Schmorgericht mit dem Namen Peposo Notturno trifft auf charakteristischen Wein von Markus Schneider.
Lachs-Ravioli mit Limonen-Beurre-Blanc und Fenchelkraut
Leckere Lachsravioli aus frisch gemachtem Nudelteig mit einer schmackhaften Lachs-Füllung. Dazu Beurre Blanc mit einem Hauch Zitrone.
Wraps vom Grill mit in Caipirinha gebeiztem Lachs
Leckere Wraps vom Grill mit in Caipirinha gebeiztem Lachs. Dazu eine aromatische Avocadocrème - die perfekte Grillvorspeise!
Marinierter Lammrücken mit orientalischer Moussaka und Linsen-Reis mit Zwiebeln
Meine Cousine Juliane von Schöner Tag noch! und ich verbrachten einen Abend gemeinsam in der Küche u [...]
