Die neuesten Salat-Rezepte
Alle Salat-Rezepte
Spargelsalat mit Schnittlauch-Vinaigrette
Wenn ich Spargel zubereite, mache ich immer etwas mehr so dass etwas übrig bleibt für den Spargelsalat mit Schnittlauch-Vinaigrette.
Tomaten-Koriander-Salat mit brauner Butter
Alles wird besser mit brauner Butter! So auch dieser Salat, eine wahrlich einfache Geschichte. Du nimmst frische Tomaten, Koriander und verfeinerst Deine Vinaigrette mit brauner Butter. Fertig.
Caprese 2.0 mit Basilikum-Sabayon, Mozzarella-Schaum und Tomaten-Sorbet
Neuerfindung des Caprese-Klassikers mit Basilikum-Sabayon, Mozzarella-Schaum und einem herrlichen Tomaten-Sorbet. Leckere Vorspeise.
Scharfer Auberginen-Salat mit Koriander
Veganer, scharfer Thai-Auberginen-Salat mit gebratenen Auberginen und einer Vinaigrette aus Knoblauch, Koriander, Chili und Limettensaft.
Chicorée-Salat mit Orangen und Walnüssen
Mein Lieblingswintersalat bestehend aus Chicorée, Orangen und Walnüssen. Gesund, einfach und in 10 Minuten auf dem Tisch.
Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und Minze
Leckerer veganer Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und frischer Minze, perfekt geeignet als leichte Beilage beim Grillen oder als vollwertiges Gericht.
Thai-Hühnchen-Salat mit Weißkohl und Koriander
Leckerer asiatischer Thai-Hühnchen-Salat mit Weißkohl, Koriander, Erdnüssen, Chili und Tahini-Paste.
Kohlrabisalat
Leckerer Kohlrabisalat mit einem schmackhaften Dressing aus saurer Sahne, Knoblauch und griechischem Joghurt.
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