Stockbrot-Teig ohne Hefe
Zu einem Lagerfeuer an einem lauen Sommerabend gehört neben einer Gitarre gutes Stockbrot. Ein Rezept für einen Teig ohne Hefe.
Namibische Milktarte
Kein Nachmittagskaffee ohne Milktarte in Namibia: der einfache Kuchen hat sich zu einem der beliebstesten Desserts Südwestafrikas entwickelt.
Bellini-Sorbet, Weinbergpfirsich-Püree, Nussecken und Kakao-Crumble
Heute lade ich Dich zu einem venezianischen Sommer-Dessert ein, das vom großen Cocktail-Klassiker "Bellini" inspiriert auf die Hauptzutaten Weinbergpfirsich und Prosecco setzt.
Karotten-Kardamom-Suppe mit Ricotta-Klößchen und Kampot-Pfeffer
Leckere Karotten-Kardamom-Suppe nach Nigel Slater aus Karotten, Staudensellerie und Kardamom. Dazu eine Einlage aus Ricotta-Klößchen und Kampot-Pfeffer.
Saftiger Orangen-Mandel-Kuchen [Gastartikel]
Die bezaubernde Mara von "Life is full of Goodies" gibt sich mit einem Gastartikel und einem saftigen Orangen-Mandel-Kuchen die Ehre.
Kardamom-Aprikosen-Scones
Leckere Kardamom-Aprikosen-Scones nach Yvette van Boven mit Aprikosenmarmelade und aromatischem Kardamom - perfekt für ein gemütliches Frühstück.
Kardamom-Birnen-Kuchen
Den heutigen Tag könnt Ihr getrost dick und fett mit rotem Stift im Kalender markieren: Ich habe gebacken! Damit ist mein Soll für dieses Jahr eigentlich erfüllt, wenn da nicht dieser unglaublich leckere Kuchen wäre…
Pancakes mit Ahornsirup und Vanille-Pflaumen [Maple Week]
Leckere Buttermilch-Pancakes mit Ahornsirup und Pflaumen, langsam in Ahorn-Orangen-Sirup im Ofen geschmort.
