Geschmorte Bohnen mit Bohnenkraut, Hummus, Feta und Zwiebeln
Dicke Bohnen, in Butter geschmort, dazu Hummus, Bohnenkrautöl, Bohnenkrautblüten, Feta und eingelegte Zwiebeln. Vegetarischer Genuss!
Geräucherter Zander von der Planke mit Frühlings-Couscous-Salat
Leckerer geräucherter Zander, sanft im Zedernholzrauch geräuchert, dazu ein frühlingshafter Couscous-Salat mit grünem Spargel, dicken Bohnen und Radieschen.
Hickory Smoked Burger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch
Leckerer Frühlingsburger mit Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch, dazu ein gesmoktes Patty und lockere Brioche Burger Buns.
Hummus von dicken Bohnen und Bärlauch
Leckerer Brotaufstrich aus pürierten dicken Bohnen, vermischt mit frischem Bärlauch und etwas Rapsöl. Passt ideal zu einem saftigen Steak oder als Komponente auf einen Frühlings-Burger.
Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und Minze
Leckerer veganer Bulgur-Salat mit zweierlei Bohnen und frischer Minze, perfekt geeignet als leichte Beilage beim Grillen oder als vollwertiges Gericht.
Gegrillte Ochsenfetzen auf Salat von dicken Bohnen, gegrilltem Spargel und Rhabarber
Mehr Saisonalität geht nicht. Rhabarber, Spargel, dicke Bohnen, Ochse - alles hat Saison. Appetitlic [...]
Lammkarree mit Bohnen-Schalotten-Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Beim virtuellen Koch-Event mit Matthias Ruta wurden zwei Gänge zubereitet. Nach der Suppe folgte ein [...]
Salat von dicken Bohnen mit Ziegenkäse und Zitronendressing
Ich bekomme seit einigen Wochen eine Bio-Gemüsekiste von einem Demeter-Hof aus dem fränkischen Knobl [...]
